Скачать или смотреть Poulet à l'orange : Mon poulet frit ultime !

Nouvelle semaine, nouvelle recette ! On s'envole aujourd’hui pour les USA et plus précisément dans l'enseigne Panda Express spécialisée dans la cuisine Sino-Américaine ! Un classique reste un classique, je te partage donc ma recette ultime, inspirée par Panda Express de l'Orange Chicken !

Ingrédients :

POULET
450 g de poulet désossé et sans peau
1/2 cuillère à soupe de sel
1/2 cuillère à café de poivre blanc
70g de fécule de maïs
190g de farine
1 oeuf
180 ml d'eau
1 cuillères à soupe d'huile
huile de friture
SAUCE ORANGE
1 cuillère à soupe d'huile
¼ cuillère à café de flocons de piment
1 cuillère à soupe d'ail, émincé
½ cuillère à café de gingembre émincé
50g de sucre
55g de cassonade
60 ml de jus d'orange
60 ml de vinaigre blanc distillé
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café d'huile de sésame

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