Statt Soja Importe: Luzerne als Kraftfutter für Kühe | Grünfuttertrocknung | Unser Land | BR

Heimische Luzerne und Grünfuttertrocknung als Alternative für Soja Importe? Das Grünfutter, auch Schneckenklee genannt, kann als Kraftfutter für Kühe eingesetzt werden. Durch den hohen Eiweißgehalt ist es eine echte Energiebombe und sorgt dafür, dass Kühe viel Milch geben.

Dazu muss die Luzerne in einer Trocknungsanlage "veredelt" werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe konserviert werden. Erst wird das Futter auf vier Zentimeter klein gehäckselt und dann mit 500 Grad heißer Luft in einer großen Trommel getrocknet – ein sehr energieintensives Verfahren.

Dafür wird die Luzerne regional angebaut und hat somit nur kurze Transportwege. Oft wird Soja als Kraftfutter eingesetzt, welches aus Südamerika importiert wird. Ein weiterer Vorteil: Die Landwirte können am Bauernhof die Luzerne für die Fütterung im Kuhstall selbst anbauen. So entgehen sie den stetig steigenden Preisen für Kraftfutter auf dem Markt.

Autorin: Helene Köck

Aus der Sendung vom 8.7.2022

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