Скачать или смотреть Ecco come fare la focaccia genovese in casa.

Focaccia genovese fatta in casa? 🍕

Vi spieghiamo come prepararla a Pizza for Dummies, il format in collaborazione con @farinapetra con tutte le istruzioni passo per passo per preparare la focaccia genovese da veri pro, a casa vostra! 🤩

Intanto ecco alcuni consigli per realizzare una focaccia genovese come quella originale:

👉 una volta uniti tutti gli ingredienti, iniziate a impastare con un cucchiaio facendo dei movimenti circolari in modo tale da bagnare tutta la farina e amalgamare tutti gli ingredienti
👉 Spostatevi sul bancone e iniziate a impastare con le mani ripiegando l’impasto più volte su sé stesso in modo da amalgamare la farina e rendere l’impasto completamente liscio
👉 Formate delle pagnotte da 500g l’una, che saranno perfette per una teglia da 40x30 cm, e dategli una forma rettangolare
👉 Iniziate a stendere l’impasto con abbondante semola sia sotto che sopra, prima con le mani e poi con il mattarello
👉 Prima di fare i buchi lasciate riposare l’impasto all’aria per 10 minuti in modo che si asciughi leggermente. Poi passate a fare i buchi premendo quasi fino in fondo senza paura di rovinare l’impasto.

Per tutto il resto c’è il nostro video e per una focaccia genovese da pro potete utilizzare il codice ALTAPETRA22 per ottenere il 10% di sconto su un ordine minimo di 60€ e le spese di spedizione gratuite. Dove? A questo link https://shop.farinaearte.it/en/ ✌️
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Fateci sapere se metterete in pratica i nostri consigli! ✌️