Скачать или смотреть Poireau au miso, œuf parfait, pickles maison et gyoza frit !

J'avais plein de fond de placard et de frigo, je me suis dit que j'allais essayer de faire une petite entrée sympa. Au menu, un poireau confit au miso, pickles d'oignon rouge maison, œuf parfait dans l'esprit des Onsen Tamago Japonais et tuile de Gyoza frite.

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À toi de jouer et bon appétit ! 🍽🎉

Ingrédients :
2 poireaux
2 oeufs
Sauce:
1 cs miso
4 gousses d’ail
1 cs miel
150 ml eau
Crisp:
Pate a gyoza
Huile friture
Pickles:
Oignon rouge
120 ml vinaigre
80 ml eau
1 cs sucre
1 cc sel
2 feuilles de laurier
Melange 5 baies


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