Ich könnte diese Auberginen jeden Tag essen! Kochen Sie Auberginen erst wenn Sie dieses Rezept sehen

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Zutaten:
2-3 Auberginen
Wasser
Salz
10 Minuten einwirken lassen
2-3 Tomaten
Olivenöl
Italienische Kräuter
Olivenöl
20 Minuten bei 180°C backen
300 g Spinat
200 g Ricotta
1 Knoblauchzehe
Salz
Italienische Kräuter
200 g Mozzarella
Neapolitanische Soße
100 g Mozzarella
30 Minuten bei 180°C backen

Für die Soße:
2 EL Joghurt
2 EL Mayonnaise
1 Knoblauchzehe
Dill
Guten Appetit!