Surinaamse Javaanse Bami Kipsate recept|Surinamese Noodles with Chicken Satay|

Ingrediënten Bami

1 pak spaghetti 500 gram
1 ui
2 teentjes knoflook
1 stukje gember
10 takjes selderij
2 el sojasaus
1 el ketjapsaus
1 el oestersaus
2 bouillonblokjes
1 tl laospoeder
1 tl kentjoerpoeder

Ingrediënten Kip Saté

1 kilo kipdij
2 teentjes knoflook
8 pimentkorrels
1 el sojasaus
1 el ketjapsaus
5 takjes selderij
1 salamblad
1 tl laospoeder
1 tl kentjoerpoeder
1 tl zwarte peper poeder
2 bouillonblokjes

Ingredients Bami Noodles

1 pack of spaghetti 500 grams
1 onion
2 cloves of garlic
1 piece of ginger
10 sprigs of celery
2 tbsp soy sauce
1 tbsp ketjap sauce
1 tbsp oyster sauce
2 bouillon cubes
1 tsp galangal powder
1 tsp kencur powder

Ingredients Chicken Satay

1 kilo of chicken thigh
2 cloves of garlic
8 allspice grains
1 tbsp soy sauce
1 tbsp ketjap sauce
5 sprigs of celery
1 salam leaf
1 tsp galangal powder
1 tsp kencur powder
1 tsp black pepper powder
2 bouillon cubes

#bami #spaghetti #surinaamsekeuken