Скачать или смотреть TORTAS individuales PARA VENDER/Exquisitos Rellenos / Excelente receta de POSTRE para la VENTA

INGREDIENTES

Para el bizcocho:
5 huevos
200g de harina
240g de azúcar
100ml de aceite
100ml de agua
Una pizca de sal
25g (3 cucharadas) de chocolate en polvo
1 cucharada de fermento royal o polvo de hornear

Medida de la horma: 24x34x5
Medida del cortador: 5cm de diámetro

Para el relleno:
395g de leche condensada
200g de crema del leche
2 yemas
150ml de leche
1 cucharada de maicena
frutillas en cantidad necesaria
Ananá o piña en cantidad necesaria

Para la crema chantilly:
200g de crema de leche
3 o 4 cucharadas de azúcar

Bandeja descartable: 12x8

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Sugerencia de venta (en pesos argentinos):
Por vandeja fueron gastados $65. este valor se puede duplicar o triplicar dependiendo de la zona donde vendan. a eso, se le suma el valor del envase
Por ejemplo: $65 x 2 = $130.
$130 + $20 (valor del envase) = $150