Pierogi z serem na słodko. Przepis jak zrobić farsz z sera białego i ciasto na pierogi. MENU Dorotki

Pierogi z białym serem na słodko. Są delikatne w smaku z wyczuwalną nutą wanilii. Pokażę Wam jak odpowiednio przygotować pyszny farsz i doskonałe ciasto na pierogi. Poznacie też ciekawy sposób jak sprytnie i szybko można nadziewać pierogi.

Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o pierogach, a przede wszystkim o sposobach ich sklejania
to zapraszam Was na ten film:    • Idealne ciasto na pierogi. Jak lepić ...  

Pierogi można oczywiście zamrozić. A jak to zrobić dowiecie się z tego filmu:    • Jak mrozić pierogi lub uszka? Surowe ...  

Zapraszam Was również na mój profil:
  / menu_dorotki  

SKŁADNIKI:

NADZIENIE SEROWE
250 g twarogu tłustego
2 żółtka
1 opakowanie (około 10 g) cukru z wanilią
2 łyżeczki budyniu śmietankowego (waniliowego) lub mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki kaszy manny
szczypta soli

CIASTO PIEROGOWE:
250 g mąki pszennej, tortowej (typ 450)
40 g masła
100 g (ml) wrzącej wody
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka soli na każdy 1 litr wody do gotowania pierogów

CZAS GOTOWANIA: 3- 4 minuty od wypłynięcia pierogów

#menudorotki #kanałkulinarny #menu