Скачать или смотреть 편스토랑 장신영 가루 짜장면 레시피 짜장가루로 만드는 초간단 짜장면 | Deli Table 델리 테이블

편스토랑 장신영 가루짜장면🍽️

짜장가루로 간편하게 만드는
초간단 짜장면🙂

✅ 재료

돼지고기 등심 200g
양파 1.5개
대파 1대
식용유
다진마늘 1.5T
다진생강 1t
물 50ml
짜장가루 듬뿍 4T
설탕 1T
양조간장 1T
굴소스 1T
중화면
오이 약간
완두콩 한 줌

재료는 1/2로 줄여 만들었습니다.🙂

💛 레시피

1. 돼지고기 200g 작게 자르기: 등심 사용(저는 목살 사용)
2. 양파 1.5개 작게 자르기
3. 대파 1대 송송 자르기
4. 팬은 중불 예열 후 식용유를 넉넉히 두르고 달궈지면 돼지고기, 다진마늘 1.5T, 다진생강 1t를 넣고 볶아주기
5. 돼지고기가 노릇해지면 설탕 1T, 양조간장 1T, 굴소스 1T를 넣고 볶아주기, 간장은 팬에 부어 바르르 한 번 끓인 후 섞어주기
6. 양파 넣고 볶아주기
7. 대파 넣고 볶아주기
8. 짜장가루 4T, 물 50ml, 완두콩, 후추를 넣고 졸이며 볶아주면 짜장 소스 완성(저는 물이 적은 것 같아 50ml 추가)
9. 끓는 물에 중화면과 식용유 한두 방울 넣고 저어가면서 끓이기, 봉지대로 5분 삶아줌, 면 삶을 때 식용유를 조금 넣으면 달라붙는 것 방지, 거품이 넘치면, 물을 살짝 부어 물 넘침 방지
10. 면이 익으면, 찬물에 씻고 체에 걸러 물기를 빼기
11. 면에 짜장 소스를 올려주고 채썬 오이 고명 올려주면 가루 짜장면 완성

남은 짜장소스로 짜장밥 만들어도 맛있어요.🙂

📀 음악 출처

Music provided by 브금대통령
Track : Favorite Food -    • [소소하게 귀여운음악] Favorite Food | 좋아 하는거 먹을때 젤 ...  

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