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연포탕 맛있게 끓이는법, 속 풀리는 시원깔끔한 국물

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Описание к видео 연포탕 맛있게 끓이는법, 속 풀리는 시원깔끔한 국물

매력적인 탱탱한 식감의 낙지!
쫄깃하면서도 야들야들한 이 맛은
그냥 초고추장에 찍어 먹어도
너무 맛있는 거 다들 잘 아시죠ㅎㅎ

거기다 시원 깔끔한 국물까지 쭉! 들이키면,
깊은 곳에서부터 뭉쳐있던 속이
기분 좋게 확! 풀리는 기분이 든답니다~♬

재료: 산낙지(中) 3마리, 바지락 200g,
박 100g, 당근 1/8개, 홍고추 1/3개,
미나리 4줄기, 흰 대파 5cm, 된장 1t,
액젓 1t, 다진 마늘 1/2T, 후추 살짝

육수: 무 60g, 양파(+껍질) 1/2개,
대파 1대(+뿌리), 청양고추 1개,
밴댕이 2마리, 잔멸치 6g,
다시마(5*7cm) 1장, 물 1.4L

소스: 초고추장

조리시간: 30분 난이도: ★★☆☆☆
*3인분입니다.
T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

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