用過就會愛上，好握好拿，好翻好煎好清洗

Описание к видео 用過就會愛上，好握好拿，好翻好煎好清洗

無塗層健康不沾鍋#鑄鐵鍋
也能輕鬆煎#冰花煎餃
餃子會黏在一起是因爲餃子皮裏面含有麩質
一經加熱和接觸水份，就會形成糊狀令餃子黏在一起。
小撇步
1.加點醋是讓水餃皮軟化，下脆上嫩才是美味喔~
2.何時倒水有訣竅，需把餃子抓起來看，底部已經變成金黃色後，才可以把麵 粉水倒進去，蓋上鍋蓋。
3.麵粉:水→1:8、1:9、1:10都可以，看個人喜好！

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