LAWAR IKAN HIU

LAWAR IKAN HIU
Kali ini saya membuat Lawar (makanan khas Bali /seperti urab) dengan menggunakan bahan utama IKAN HIU.

Jenis ikan Hiu yang saya gunakan adalah jenis Catshark / Chiloscillium sp (dalam video) dan Whitetip Reef Shark (Thumbnail) yang aman di konsumsi (tidak di lindungi) berdasarkan KEPMEN KP no 21 Tahun 2021.

Bahan :
Daging Ikan Hiu 1kg
Kelapa 1 /2 butir
Kacang Panjang 1 kg
Cabe Goreng 2 - 4 sdm (selera)
Terasi goreng 1 sdm
Bawang merah goreng 3 sdm
Bawang putih goreng 3 sdm
Serbuk merica hitam 1sdm
Serbuk ketumbar buah pala 2 sdm
Garam secukupnya
Jeruk lemo 1 /daunnya 6 lembar
Merica muda jika ada

Terima kasih sudah menonton video saya sampai selesai. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE DAN SHARE serta BUNYIKAN LONCENG NOTIFIKASINYA. Tunggu masakan Bali saya selanjutnya.

Lestarikan budaya Bali dengan melestarikan Kuliner Bali
Rahayu
Mantappppp

Music
----------------------------------------------------------
Song: MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link:    • MBB - Beach (Vlog No Copyright Music)  
---------------------------------------------------------------------------------
#lawar #ikanhiu