Jilber Barutçiyan ile Mantar Eğitimi 🍄 - Mehmet'in Rotası

Hangi mantar öldürücüdür? Hangi mantarlar zehirlidir? Hangi mantarlar yenebilir? Mantarların eşsiz dünyasında keyifli bir yolculuk yapmaya hazır mısınız? 🍄

Merhaba. Ben Mehmet. "Gezmediğiniz, görmediğiniz yer sizin değildir." sözünden yola çıkarak, öncelikle İstanbul içerisindeki farklı rotalarla, farklı deneyimlerle karşınızda olacağım. Bu deneyimleri birlikte yaşamak için takipte kalın. Sevgiler.

Bu videoda, Türkiye'de mantar deyince akla gelen ilk isimlerden Jilber Barutçiyan hocamızdan mantarlar hakkında detaylı bilgiler ediniyoruz. Belgrad Ormanı'nda mantarlarımızı toplayıp hocamız bu mantarları tasnif ettikten sonra, hangilerinin öldürücü, hangilerinin zehirli, hangilerinin yenebilir olduklarını bizlere anlatıyor. Jilber hoca mantar sezonu boyunca başta Belgrad Ormanı olmak üzere çeşitli bölgelerde mantar eğitimleri vermektedir. Bizler de bu eğitime katılarak kendisinden mantarlar hakkında eşsiz bilgiler ediniyoruz. İyi seyirler :)

Jilber Barutçiyan 1962'de İstanbul'da oldu. 1982'de Galatasaray Lisesi'ni bitirdikten sonra İstanbul Üniversitesi Arkeoloji Fakültesi'nden 22 yaşında mezun oldu. Aynı yıl İsviçre'ye taşınan Barutçiyan, mantarlarla ilgilenmeye burada başladı. Sonraki 26 yıl boyunca mantarlarla ilgilenmeye devam etti ve 2006'da İsviçre Mantar Uzmanları Kuruluşu'nun uzmanlık sınavlarını vererek VAPKO diplomasını almaya hak kazandı. Bu diplomanın İsviçre dışındaki tek sahibi olan Barutçiyan, aynı yıl Türkiye'ye döndü. Türkiye'de bulunduğu 6 yıl boyunca İstanbul’un Belgrad, Polonezköy ve Şile ormanlarında, Giresun yaylalarında, Trakya'nın Istranca ormanlarında, Akdeniz bölgesindeki Toroslar'da, Bolu dağlarında ve Kaz dağlarında araştırmalar yaptı. Bu çalışmalarını ve çektiği mantar fotoğraflarını 2012'de yazdığı Türkiye'nin Mantarları kitabında derledi. Türkiye'de bulunduğu süre içerisinde mantarlarla ilgili bilgi veren kurslar açtı ve Fransızca-Türkçe seminerler düzenledi. Barutçiyan, günümüzde mantarlar üzerine çalışmaya devam etmektedir.
Kaynak: https://tr.wikipedia.org/wiki/Jilber_...


  / mehmetinrotasi  
  / mehmetinrotasi  
  / mehmetinrotasi