수비드 양념 우대갈비: 갈비찜… 분발해야 할지도…?

미니멀한 디자인으로 집 인테리어에 맞게 색깔도 고를 수 있고 10가지 기능이 광파오븐 한 대로 가능한
새로워진 LG 광파오븐을 매장과 아래 링크에서 만나보세요!
https://www.lge.co.kr/microwaves-and-...
이 영상은 LG전자의 광고가 포함되어 있습니다.

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 지퍼락 : 지퍼락 소형, 중형, 대형
https://link.coupang.com/a/bmKo45

✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
https://link.coupang.com/a/bmIT0YY

✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
https://link.coupang.com/a/bmITea

✅ 토치 : 코베아 헤스티아 토치
https://link.coupang.com/a/bmIG8d

✅ 정수기 물통 : 브리타 마렐라 XL
https://link.coupang.com/a/bnDd6W

✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
https://link.coupang.com/a/bmCmBp

✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
https://link.coupang.com/a/bnmA38

✅ 저울 : 주방 전자 저울
https://link.coupang.com/a/bmKh8v

✅ 가스 버너 : 지라프 슬림 휴대용 가스렌지 GR-1505
https://link.coupang.com/a/blCAxV

✅ 실리콘 집게 : 실리콘 막집게
https://link.coupang.com/a/bmCmkk

✅ 요리용 솔 : 실리만 실리콘 솔
https://link.coupang.com/a/bmKsjI

✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
https://link.coupang.com/a/bnkO2p

[양념 우대갈비 재료]
[양념 비프립]
비프립 소갈비 덩어리 2.8kg (손질된 기준)
물 200g
진간장 300g https://link.coupang.com/a/bvE4LN
물엿 250g (올리고당 NO) https://link.coupang.com/a/bvE4T2
흑설탕 100g (황설탕 OK) https://link.coupang.com/a/bvE41i
마늘 10개
양파 1개(작은 크기)
대파 1대
생강 엄지손가락 하나
매운 고추가루 크게 1 숟가락 (선택)

[데코 토핑] 선택 사항
땅콩 가루 https://link.coupang.com/a/bvE48D
홍고추
청고추

[파채]
대파 4대
고추가루 4 숟가락 https://link.coupang.com/a/bvE5ty
맛소금 1 숟가락 https://link.coupang.com/a/bvE5ho
참기름 2 숟가락 https://link.coupang.com/a/bvE5G3
식초 4 숟가락 https://link.coupang.com/a/bvE5N6
(영상에는 식초를 안 넣었는데 나중에 넣어보니 더 나았음)

[들기름 국수] 1인분 기준
테이블스푼 말고 한식 밥 숟가락
메밀국수 100g https://link.coupang.com/a/bvE5V2
설탕 0.5 숟가락
간장 1.5 숟가락 https://link.coupang.com/a/bvE4LN
들기름 2 숟가락 https://link.coupang.com/a/bvE543
김자반 1 숟가락 https://link.coupang.com/a/bvE6gR
다진 쪽파 1 숟가락
다진 고추 1 숟가락
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)


[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!

유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
특히 틱톡, 페이스북의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
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