हल्दीराम स्टाईल आलू भुजिया शेव | सहज सोपी कृती आणि अचूक प्रमाणात बाजारसारखी Alu Bhujiya Shev Recipe

सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7...

हल्दीराम स्टाईल आलू भुजिया शेव | सहज सोपी कृती आणि अचूक प्रमाणात बाजारसारखी Alu Bhujiya Shev Recipe

बिकानेर आलू भुजिया शेव रेसिपी | आलू भुजिया रेसिपी | हल्दीराम सारखी आलू भुजिया रेसिपी मराठी | कुरकुरीत भुजिया शेव रेसिपी | आलू भुजिया | Bikaneri Alu Bhujiya Shev Recipe | Haldiram Style Alu Bhujiya Shev | Kukruit namkeen aalu bhujiya | aalu bhujiya recipe | haldiram bhujiya shev recipe |महिनाभर टिकणारी आलू भुजिया शेव 

साहित्य |Ingredients
• उकडलेले बटाटे ४ मध्यम | Boiled Potatoes 4 med
• बेसन दोन ते अडीच कप | Besan 2 to2.5 cups
• आमचूर पावडर १ टीस्पून | Dry Mango pw 1 tsp
• धने पूड १/२ टीस्पून | Coriander pw ½ tsp
• मिरची पावडर १ टीस्पून | Red Chilly pw 1 tsp
• हळद १/४ टीस्पून | Turmeric ¼ tsp
• कसुरी मेथी (भाजून पूड करून)  १ टीस्पून | Dry Fenugreek leaves (roasted & powdered) 1 tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• तेल दीड टेबलस्पून | Oil 1.5 tbsp
• तळण्यासाठी तेल | Oil for Frying

How to make bikaneri Alu Bhuijya shev recipe / How to make Haldiram Style Alu Bhujiya Shev Namkeen Recipe
• Boil 4 potatoes (while boiling, dont put potatoes directly into water and cook, pour some water into a pressure cooker,  keep the potatoes into a container, put the container into the pressure cooker & take whistles)
• Peel off the boil potatoes & allow them to cool down completely, dont use hot potatoes
• Once potatoes are at room temp, grate them using a grater
• to the grated potatoes add red chilly pw, aamchur pw, coriander pw, turmeric pw,  kasuri methi pw, salt to taste, oil & mix them well together
• then to this add besan, dont add all the besan at a time, add 1 cup besan initially mix it well & then add besan as per the requirement
• We need semi-soft dough for bhujiya sev.
• Here we have use 2 cups of besan, its depend on potatoes quality
• Once done, knead the doung well, make a log which will fit into sev maker mould 
• Put the besan dough into sev maker
• heat up oil for deep frying into a kadhai, once oil is med hot, turn the flame to low & drop the shev into the oil
• At the beginning you can see bubbles, after a minute, when when shev holds the shape flip the sev & fry on low flame until get crispy

Other Recipes -
बिनासोडा कुरकुरीत शेव | शेव तळताना या 5 चुका टाळा,100% शेव तेलकट होणार नाही वापरा 7 टिप्स ShevRecipe    • बिनासोडा कुरकुरीत शेव | शेव तळताना या...  

गव्हाच्या पिठाचे समोसे | बाजारसारखे २ दिवस खुसखुशीत राहणारे व गोड समोसा चटणीची सिक्रेट Samosa Recipe    • गव्हाच्या पिठाचे समोसे | बाजारसारखे २...  

खुसखुशीत समोसा | कमी तेलकट समोसासाठी या 4 चुका टाळा 2 दिवस समोसा मऊ होणार नाही Samosa Recipe Marathi    • खुसखुशीत समोसा | कमी तेलकट समोसासाठी ...  

झणझणीत कुरकुरीत "लसुण मसाला शेव"। अगदी मार्केट मध्ये मिळते तशी। Lahasun masala shev    • झणझणीत कुरकुरीत "लसुण मसाला शेव"। अगद...  

गाड्यावरचा गरमागरम वडापावची खरीखुरी परफेक्ट रेसीपी आणि सीक्रेट चटणी।मुंबई वडापाव/ करा स्वतःचा बिझनेस    • गाड्यावरचा गरमागरम वडापावची खरीखुरी प...  

नाष्टाचे प्रकार 1 / breakfast recipes 1    • नाष्टाचे प्रकार 1 / breakfast recipes 1  

#आलूभुजियाशेवरेसिपी #आलूभुजियारेसिपी #बाजारसारखीआलूभुजिया #भुजियाशेवरेसिपी #alubhujiyashevrecipe #kurkuritalubhujiyashev #shevrecipes #batatashevrecipe #haldiramstylealubhujiyarecipe #homemadealubhujiyarecipe #saritakitchen #shevrecipeinmarathi 


#saritaskitchen #सरिताकिचन

For collaboration enquiries – [email protected]