Скачать или смотреть 🥐 Перевірений Рецепт РОГАЛИКИ ДРІЖДЖОВІ з Повидлом Мʼякі, як Пух! 🥐

🥐 Дріжджові рогалики з повидлом — м’які, як пух!
У цьому відео я печу домашні дріжджові рогалики з повидлом, які за виглядом нагадують круасани. Вони виходять пухкими, ніжними та повітряними, з красивою формою, ніби обмотані смужками тіста.

✨ Готові рогалики мають м’яку структуру всередині та рум’яну скоринку зовні. Вони ідеально підходять до чаю чи кави ☕ Повидло не витікає, а рівномірно розподіляється всередині, створюючи приємний солодкий акцент у кожному шматочку. Завдяки формі ці рогалики виглядають святково навіть без додаткового декору.

🏠 Це відео для тих, хто любить домашню дріжджову випічку, шукає перевірений рецепт рогаликів з повидлом або хоче приготувати круасани в домашньому стилі без складних технік. Рецепт простий, зрозумілий і підходить як для буднів, так і для свят.

⏱ Таймкоди:
00:19 — опара
01:15 — здобна частина
02:22 — заміс тіста
04:56 — начинка
05:22 — обминка тіста
06:06 — формовка тіста
07:00 — формовка рогаликів
09:55 — як правильно змащувати тісто перед випіканням
11:19 — випікання круасанів

🧺 Інгредієнти для тіста:
Дріжджі — 20 г
Молоко — 150 г
Цукор — 75 г
Сіль — 0,5 ч. л.
Яйця — 2 шт
Борошно — 400 г
Вершкове масло — 70 г
Ванільний цукор — 1 ч. л.
Олія — 1 ст. л.

🥧 Начинка: яблучне повидло

🔥 Випікаю в добре розігрітій духовці при 180°C (бажано з конвекцією) 25–30 хвилин.

Смачного та приємного перегляду 💛

👉 Рекомендую також:
🍪 Печиво «Мушля» — не втомлююся його готувати
   • ПЕЧИВО МУШЛЯ Я не втомлююся його готувати  

🍰 Торт «Казка» по ГОСТу | Бісквітний рулет | Крем Шарлот
   • ТОРТ «КАЗКА» по ГОСТу 🍰 бісквітний рулет 🧁...  

#рогалики
#рогаликизповидлом
#дріжджовірогалики
#круасанизповидлом
#домашнявипічка
#випічканадріжджах
#солодкавипічка
#рецептрогаликів
#булочки
#ninafromkyiv
#cooking