Arrosto al latte (uso il bimby)

Описание к видео Arrosto al latte (uso il bimby)

Ricetta tratta da: http://www.cookaround.com/yabbse1/sho...
Le patate delle foto le ho fatte cuocere al micro e poi le ho messe ad insaporire nel sughetto della carne

Ingredienti:
700 gr. di carne, 70 gr. speck - 400 gr. Latte ,sedano, carota, cipolla - 1 cucchiaio dado Bimby 50 gr. olio d'oliva

Preparazione:
Tritate le verdure con lo speck;
Aggiungete l'olio e cuocete: 5 min. 100° vel. 1
Aggiungete il dado ed il latte;
Appoggiate l'arrosto sul gruppo coltelli e cuocete 45 min. 100° vel. 1.
Se l'arrosto è molto grasso, a metà cottura girarlo.

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