Ossobuco mit Gremolata "alla milanese"

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Ossobuco ist ein Italienisches Schmorgericht. Es werden Kalbsbeinscheiben mit Soße im Ofen geschmort und mit Gremolata garniert.
Rezept für Ossobuco mit Gremolata: https://www.hoga-pr.de/gastrovideo/re...

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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps

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