[ENG] 슬슬 섞으면 끝! 세상 촉촉, 블루베리 케이크 Blueberry Cake | 하다앳홈

Mascarpone makes everything better
The Moist Blueberry Cake

Ingredients
박력분(cake flour) 120g
설탕(sugar) 120g
베이킹 파우더(baking powder) 5g
소금(salt) 2g
마스카포네 치즈(mascarpone cheese, room temp) 220g(실온, 크림치즈로 변경 가능)
무염 버터(unsalted butter, melted) 70g
계란(2 eggs, room temp) 2개(실온)
레몬 제스트(zest of one lemon) 1T(1개 분량)
바닐라 익스트랙(vanilla extract) 5mL
생블루베리(fresh blueberries) 100g(생략 가능 또는 블랙베리, 라즈베리 등으로 변경 가능)

Oven
오븐 예열 후,160도 45분
Preheat oven to 320 degrees F, n bake for 45 minutes

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BGM
Keyboard Concerto No. 5 in F Minor BWV 1056 - Largo
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