Le moelleux à l'abricot - Les recettes (d'été) de François-Régis Gaudry

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Описание к видео Le moelleux à l'abricot - Les recettes (d'été) de François-Régis Gaudry

François-Régis Gaudry vous propose une recette parfaite de moelleux à l'abricot. Une recette qu'il a piqué à Natalia Crozon, cuisinière de La Courtille à Tavel (Gard), et qui la tenait elle-même de la cheffe Raquel Carena.

Pour réaliser cette recette, il vous faut :
1 kilo d'oreillons d'abricots
330 grammes de sucre
130 grammes de farine
100 grammes de poudre d'amandes
230 grammes de beurre
1 sachet de poudre à lever
4 oeufs...

La recette est finie... Ou presque !! La suite en vidéo...

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