Quais rampas utilizar durante a mosturação? | Concerveja (233/365)

Alguns cervejeiros acreditam que uma boa cerveja depende de uma mosturação complexa, passando por todas as faixas de temperatura das diferentes enzimas presentes nos grãos...

Nesse vídeo fica claro que isso pode até ser prejudicial em alguns casos... aqui vale a máxima: Menos é mais!!

Se você quiser ter sua dúvida respondida aqui em nosso Canal, preencha o formulário nesse link: http://goo.gl/forms/h6ByrNgbnm que vou trazer a resposta aqui assim que possível.

Se quiser conhecer mais sobre o processo de produção de cerveja acompanhe minhas publicações no Blog Concerveja (http://concerveja.com.br/).

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