Скачать или смотреть Frango BBQ Pra Semana Em Menos de 40 Minutos

PURÊ
1300g batata inglesa
3 colheres de sopa (40g) requeijão light
1 xícara (240g) leite desnatado quente
2+1/2 colheres de chá (12g) sal marinho moído

PROTEÍNA
900g peito de frango cru em cubos
1 colher de chá (2g) pimenta-do-reino
4 colheres de chá (8g) páprica defumada
2 colheres de chá (10g) sal marinho moído
1 colher de chá (4g) azeite de oliva
1+1/2 colher de sopa (22g) mel
1/3 xícara (80g) molho barbecue
1 colher de sopa (15g) sriracha OU molho de pimenta de escolha a gosto

PURÊ
1. Cozinhe as batatas com casca e sal em água fervente até ficarem macias. Corte em cubos se quiser que cozinhe mais rápido. (aprox. 25-35 minutos)
2. Descasque opcionalmente e amasse as batatas como desejar, adicione o leite quente e o requeijão light enquanto as batatas ainda estiverem quentes. Misture bem, ajuste o sal e reserve.

PROTEÍNA
1. Em uma tigela, tempere a carne com sal, pimenta e páprica. Grelhe numa frigideira untada até dourar. Adicione mel e molho BBQ, misture e reserve.
2. Divida em 5 porções iguais com o purê, deixe esfriar completamente antes de congelar ou sirva imediatamente.
3. Sirva com uma porção generosa de salada de folhas, repolho, couve, pepino ou vegetal de escolha temperado com limão/vinagre e sal.

Toda a receita (5 porções)
Calorias: 2507 kcal
Proteínas: 244,9 g
Carboidratos: 299,3 g
Fibras: 31,7 g
Gorduras: 34,9 g

1 porção
Calorias: 501 kcal
Proteínas: 49 g
Carboidratos: 59,9 g
Fibras: 6,3 g
Gorduras: 7 g