Aligarh Street Food 👉 Golgappe & Seind Kachri Chaat at Mamu Bhanja Market

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अलीगढ़ तालों के लिए मशहूर है ये तो सब जानते हैं लेकिन अलीगढ़ के खाना कितना लाजवाब है ये हमें वहां जाकर समझ आया. अलीगढ़ के हर बाज़ार में यूं तो कुछ ना कुछ खास खाने को मिलता है लेकिन मामू भांजा बाज़ार के गोलगप्पों और सेंध कचरी की चाट की बात ही अलग है. गोलगप्पे तो हर जगह मिलते हैं और उसके पानी का स्वाद बस उस जगह की याद में रहता है लेकिन अलीगढ़ में मिलने वाली सेंध कचरी की चाट आपको आसानी से और कहीं खाने को नहीं मिलेगी... ये चाट स्वाद तो है ही लेकिन सेंध कचरी चाट के आयुर्वेदिक फायदे भी हैं. यूं तो चाट पकौड़ी को लोग जंक फूड कहते हैं लेकिन अगर इस तरह से किसी चाट के साथ साथ सेहतमंद रहने के फायदे भी हों तो फिर कहना ही क्या ... तो आप अगर अलीगढ़ में हैं तो सेंध कचरी की चाट एक बार जरुर टेस्ट करें थोड़ी कड़वी है लेकिन स्वाद है

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---- 🥪🥪😋 About Channel 🍨🍧🍦---
The word Khichdi conjures up images of a very basic gruel dish and at the same time a dish that personifies the ethos, culture and soul of India. A dish that cuts across communities, cultures, religions and geographies, Khichdi is the only dish that can be found pan-India, from Kashmir to Kanyakumari.

Taking that ethos of Indianness forward is our Food Channel, Khichdi, which has today become India's leading recipe and food discovery platform. We are on a mission to rediscover Indian food, to go on gastronomical journeys to the remotest nooks and crannies in pursuit of the best that Indian chefs have to offer. From street food to gourmet dining, we at Khichdi, explore real Indian food, bring out its varied nuances, and present it to the world.

It is our endeavour to unearth unique, hidden Epicurean treasures and to get them their rightful place in the sun. At the same time we encourage people to enjoy cooking with our handpicked, curated, simple recipes, with focus on health and wholesome nutrition. Come step into a world of gourmet delights, get onboard a voyage of gastronomical adventures.
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