ESCALOPE relleno de JAMÓN y QUESO

Описание к видео ESCALOPE relleno de JAMÓN y QUESO

Una forma diferente de preparar nuestros clásicos escalopes. En este caso rellenos de jamón york y queso.

Como podéis ver en el vídeo he aromatizado el aceite con un par de ajos a fuego flojito para darle un punto más espectacular si cabe.

INGREDIENTES
250 gr. de filete de ternera
2 lonchas de queso
2 lonchas de jamón
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite de oliva
Perejil.

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