Скачать или смотреть 【ご報告】うめぇ酒とコラボしました。

今回は福島県喜多方市『峰の雪酒造』様が造る蜂蜜のお酒『ミード』とパッケージコラボいたしました！国産会津のとちの蜜を100%使用した濃醇な甘さの『Standard MEAD』、甘さ控えめ軽やかな『Dry MEAD』の2種類を美味しさそのままオリジナルラベルでお届けいたします！

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※ストップ20歳未満の飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を楽しみましょう。


『ミード』とは、水・蜂蜜を発酵させて作る世界最古のお酒。クレオパトラが愛飲していたんだそう。
美容と健康に良いとされる蜂蜜を使ったシンプルなお酒です。材料は、水と蜂蜜だけ。
日本酒の「土地を醸す」技術で生まれたこだわりの一杯は、コクがあるのに飲みやすい新しい味わい。お酒が好きな方にも、そうでない方にも、ぜひ飲んでいただきたいです。


『Standard MEAD』
国産会津のとちの蜜を100%使ったスタンダードなミードです。濃醇な甘さがありつつも、口当たりはさらりと爽やか。しっかり冷やしてそのままゆっくり楽しむのはもちろん、オススメは、スペインの定番料理『トルティージャ』です。ベーコンの燻製香と蜂蜜の風味がぴったりです。スタンダードミードと合わせると蜂蜜の甘さが際立ちデザート感覚も楽しめます。

『Dry MEAD』
スタンダードよりも甘さ控えめで軽やか。同じ国産会津のとちの蜜を使いながら、日本酒の発酵技術を応用することで、酵母の力を弱らせず、蜂蜜の風味を活かして仕上げました。オススメは、少し和のテイストを加えた『カチョエペペ』です。とても濃厚な一品をドライミードと合わせれば蜂蜜とチーズの風味を楽しめつつ、口内の油分感もサッとリセットしてくれます。


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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
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『SUMIKAMA/ペティナイフ』
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『志津刃物製作所/牛刀』
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『バッラリーニフライパン20cm』
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『便利な耐熱ゴムベラ』
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動画内『鶏サラリーマン』イラスト

『イツク』様
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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
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#蜂蜜　#ミード　#料理