№13芙蓉蟹蛋(かに玉)chinese dish with fried egg crab

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「芙蓉蟹」は芙蓉(ふよう)の花のように仕上げた中国のカニ料理で、日本では「カニの入った玉子料理」から「カニ玉」と呼ばれ親しまれています。
材料 鶏卵 白ネギ 筍 生姜 グリンピース
調味料 塩 胡椒 酒

#卵料理#カニ#中華料理

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