【台灣真善美】新北市雙溪有機仙草凍

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雙溪因氣候潮濕多雨很適合仙草的生長,原本在鐵路局上班的曾麟傳退休後 回鄉當起農夫種植有機仙草,以傳統古法柴燒的方式細火慢熬製作成仙草凍,口感滑嫩Q彈,在親友的口耳相傳下逐漸打響名號,他經營的農場因而吸引許多預約客前往產地嚐鮮,另外他還以栽種不同作物的方式種植大黃瓜、杏菜山藥等作物,投入田園生活讓他的退休人生健康又樂活。

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