3分钟吃上早餐，绝不浪费懒觉时间！ breakfast mealprep, 5 recipes for a month丨曼食慢语

▋简介Introduction

#曼食慢语
大家都知道早餐一定要吃好，但事实上早餐是最常被应付的一餐，因为…睡懒觉时间真的太宝贵了！所以今天我会用之前做冷冻便当的思路来准备早餐，让大家起床后在3分钟内就能吃上早饭。而且可以一天一个花样，甜食爱好者也有照顾到哦。按照食谱准备，你甚至可以一次解决一个月的早餐问题！


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▋食材Ingredients

★鸡蛋火腿芝士热三明治（4个）

吐司8片，8 slices toast
黄油20g，20g butter
火腿4片，4 slices ham
口蘑3个，3 tricholomas
胡萝卜1/3根，1/3 carrot
红椒1/4个，1/4 red bell pepper
芝士片8片，8 slices of cheese
鸡蛋4个，4 eggs
盐1/4小勺，1/4 tsp salt
黑胡椒1小撮，pinch of black pepper
植物油，vegetable oil


★鸡肉牛油果卷饼（4个）：

墨西哥tortilla饼4个，4 Mexican tortilla
黄油10g，10g butter
鸡胸肉200g，200g chicken breast
红椒粉1/2小勺，1/2 tsp paprika
咖喱粉1/2小勺，1/2 tsp curry powder
玉米淀粉1小勺，1 tsp corn starch
盐1/4小勺，1/4 tsp salt
黑胡椒1小撮，pinch of black pepper
蛋清1大勺，1 tbsp egg white
牛油果1个，1 avocado
柠檬汁1小勺，1 tsp lemon juice
芝士碎100g，100g shredded cheese
植物油，vegetable oil


★杂粮鸡肉汤饭：

米1/2杯，1/2 cup rice
糙米1/2杯，1/2 cup brown rice
小米+高粱米1/2杯，1/2 cup millet & sorghum
鸡腿肉一块，1 chicken thigh
白胡椒粉，pinch of white pepper
生抽1大勺，1 tbsp light soysauce
玉米淀粉2小勺，2 tsp corn starch
番茄1个，1 tomato
鲜香菇3朵，3 fresh shiitake mushrooms
玉米粒50g，50g corn kernels
毛豆仁50g，50g edamame beans
盐1小勺，1 tsp salt
黑胡椒1/4小勺，1/4 tsp black pepper
香油1小勺，1 tsp sesame oil
鸡蛋（水波蛋），poached egg
香菜（装饰），coriander for garnish


★香蕉可可燕麦玛芬：

燕麦片100g，100g instant oatmeal
香蕉1根，1 banana
鸡蛋1个，1 egg
牛奶125ml，125ml milk
可可粉1大勺，1 tbsp cocoa powder
蜂蜜2大勺，2 tbsp honey
泡打粉1/2小勺，1/2 tsp baking powder
小苏打1/4小勺，1/4 tsp baking soda
盐1小撮，pinch of salt


★水果smoothie：

（香蕉+火龙果）共150g+牛奶150g，
150g banana & dragon fruit + 150g milk

（蜜瓜+猕猴桃）共150g+酸奶50g+牛奶100g，
150g honeydew & kiwi + 50g yogurt + 100g milk

（菠萝+芒果）共150g+酸奶50g+牛奶100g，
150g pineapple & mango + 50g yogurt + 100g milk

（蓝莓+牛油果）共150g+牛奶150g+蜂蜜2大勺，
150g blueberry & avocado + 150g mlik + 2 tbsp honey

（青提+香梨）共150g+酸奶50g+牛奶100g，
150g green grapes + pear + 50g yogurt + 100g milk


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