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GALLETAS DE AJONJOLI, GALLETAS DE SESAMO, BARAZEK

Estas galletas de ajonjoli o sésamo son absolutamente deliciosas y fáciles de hacer. Vamos a usar pasta de sésamo o tahini para hacerlas. Esta es la pasta que se utiliza mas comúnmente para hacer humus y no es difícil de conseguir.

Estas galletas de ajonjolí son divinas crujientes y excelentes para comerlas con una taza de te, café o de chocolate caliente para el invierno. Tienen un sabor muy delicado, que agrada el paladar.

Estas galletas en algunos lugares se les conoce como galletas de ajonjoli, en otros como galletas de sesamo y el los paises arabe cuya lugar es la receta original se le conoce como barazek.
Espero difrutes de este video tanto como yo he disfrutado haciendolo! 😉

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3 Huevos.
2 Barras de mantequilla.
2 1/2 Tazas de Ajonjolí tostado.
1 1/2 Vaso de azucar.
1 Vaso de aceite de canola.
1 Cucharadita de Vainilla.
*1 Cucharadita de polvo para hornear.
3 Vasos de harina todo uso.
2 Cucharadas sopera de Maizena.
Syrop de Datiles o Agave.
Pisca de sal

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