SEPIA CON GUISANTES muy tierna y sabrosa

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Guiso de sepia con guisantes

Ingredientes:
1 kg de sepia,
1 cebolla,
3 dientes de ajo,
1/2 pimiento verde,
1/2 vasito de brandy,
2 hojas de laurel,
2 guindillas (opcional),
1 cucharadita de pimentón,
1 cucharadita de perejil,
200 gr de guisantes congelados,
4 cucharadas de tomate frito,
aceite de oliva y sal.

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