Скачать или смотреть Ensalada de judías blancas y bacalao (Empedrat)

El empedrat es una ensalada de los más refrescante, con judías blancas (habichuelas, mongetes), bacalao, aceitunas y verduras. Es una ensalada típica catalana que puedes adaptar fácilmente a tus gustos o necesidades. Yo, muchas veces, le añado atún o bonito del norte. Receta muy fácil y rápida de hacer.

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INGREDIENTES:

250 g de judías blancas cocidas
150 g de bacalao desalado desmigado
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla morada
1 tomate
Aceitunas negras sin hueso
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta negra
Sal

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Las Recetas de MJ
2025