Торт " ПТИЧЬЕ МОЛОКО " - самый вкусный десерт родом из детства / РЕЦЕПТ / SUBTITLE !

Торт " ПТИЧЬЕ МОЛОКО " - самый вкусный десерт родом из детства / РЕЦЕПТ / SUBTITLE !

#торт #тортптичьемолоко #птичьемолоко #кулинарим #кулинария #суфле #тортнановйгод #десерт

В 1 столовой ложке без горки - 20 грамм сахара, с горкой - 25 грамм.
В 1 столовой ложке без горки - 20 грамм пшеничной муки, с горкой - 25 грамм.
РЕЦЕПТ : (все продукты должны быть комнатной температуры )
Бисквит :
желтки - 5шт
сахарная пудра - 65гр
ванильный сахар -10гр
щепотка соли
сливочное масло - 65гр
мука - 100гр
разрыхлитель - 1ч.л
СУФЛЕ :
желатин - 20гр + вода - 60гр
сливочное масло - 125гр
сгущенное молоко - 185гр
белки - 5шт
щепотка соли
лимонный сок - 1ст.л
сахар - 185гр + вода - 90гр
Зеркальная шоколадная глазурь :
желатин - 7гр
какао - 3ст.л
сахар -120гр
молоко - 200гр

   / @kulinarim_s_elenoy   - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ! И узнавайте еще больше вкусных рецептов ;)
Подписывайтесь на канал и не забудьте нажать на колокольчик, чтоб не пропустить новые видео;) Комментируйте ,ставьте пальчик вверх - мне будет очень приятно !!! Делитесь в соц сетях рецептами ,которые вам понравились )))

Музыкальное сопровождение :
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека We Wish You a Merry Christmas (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/

Cake "BIRD'S MILK" - the most delicious dessert from childhood / RECIPE / SUBTITLE!

#cake #cakebirdmilk #birdmilk #cooking #cooking #souffle #cartnanovigod #dessert

In 1 level tablespoon - 20 grams of sugar, with a slide - 25 grams.
In 1 level tablespoon - 20 grams of wheat flour, with a slide - 25 grams.
RECIPE: (all food should be at room temperature)
Biscuit :
yolks - 5pcs
icing sugar - 65g
vanilla sugar -10g
a pinch of salt
butter - 65g
flour - 100g
baking powder - 1 tsp
SOUFFLE:
gelatin - 20g + water - 60g
butter - 125g
condensed milk - 185g
proteins - 5pcs
a pinch of salt
lemon juice - 1 tbsp
sugar - 185g + water - 90g
Mirror Chocolate Glaze:
gelatin - 7g
cocoa - 3 tablespoons
sugar -120g
milk - 200g

   / @kulinarim_s_elenoy   - SUBSCRIBE THE CHANNEL! And find out even more delicious recipes;)
Subscribe to the channel and do not forget to click on the bell so as not to miss new videos;) Comment, put your finger up - I will be very pleased !!! Share on social networks the recipes that you like)))

Musical accompaniment:
Creative Commons Attribution 4.0 license to use the track We Wish You a Merry Christmas (artist: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/...

Artist: http://www.twinmusicom.org/