Bài 3 : Cách đánh kem topping truyền thống. ( topping-cream class)

Описание к видео Bài 3 : Cách đánh kem topping truyền thống. ( topping-cream class)

Có nhiều cách đánh kem, đây là phương pháp truyền thống mà nhiều tiệm bánh lâu năm vẫn sử dụng. Tối ưu việc kem bị xộp, kem sẽ bóng mịn hơn rất nhiều... kem được đánh đạt sẽ bóng mịn tới 7 - 10 ngày.
Kem đã được đánh bông sẽ bảo quản trong ngăn mát, tốt nhất nên cho vào túi tam giác, hoặc dùng màng bọc bọc kín miệng thố kem.
Mn cố gắng dành 20p xem kĩ nếu chưa thực sự đánh kem tốt.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео