Santa Maria La Palma, la cantina sostenibile che fa il vino sott'acqua – Io faccio così 401

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Per usare una metafora enologica si potrebbe dire che la storia della cantina Santa Maria La Palma ha diversi sentori: parla di sostenibilità ambientale e di ritorni, di tradizioni locali e di impresa etica, di agricoltura naturale e di socialità. A raccontarcela è Simone Bussu, che ci porta idealmente in viaggio fra le terre – e i mari – dell'Isola interpretando perfettamente il radicato legame fra il vino, la Sardegna e i sardi.

Scritto da: DANIEL TAROZZI
Riprese di: DANIEL TAROZZI
Montaggio di: LISA FERRELI

Per saperne di più: https://www.italiachecambia.org/2024/...

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