CHEF DE COZINHA

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Entrevista para o dia Nacional do Chef de Cozinha na rádio Nazaré FM 100,7 Salvador,Ba com apresentação do Vereador Anderson Ninho e Tiago Costa
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Muita informação bacana sobre a profissão e desafios de um chef de cozinha, compartilhem, deixe seu like, se inscreva no canal e ativa as notificações 😉
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#ChefFredGuedes
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SOBRE
Eu sou Fred Guedes, Cozinheiro, Chef de cozinha e Founder do Fogo Restaurante, Consultor Gastronômico e Mentor.
Comecei minha caminhada em 2009 quando decidi investir na área de alimentação e para isso eu precisava investir em conhecimento específico para que eu tivesse maior controle do negócio, em 2013 iniciei minha graduação em gastronomia, devido a está iniciativa passei por restaurantes renomados de Salvador, passando inclusive pelo primeiro restaurante de Salvador a fazer parte da lista dos 100 melhores restaurantes do mundo, executei mais de 12 consultorias de projetos gastronômicos do zero e é com esse know-how que lhe ajudarei a desenvolver seu projeto e também nortear você cozinheiro, você estudante de gastronomia ou já formou a enxergar as possibilidades de gerar muitos ganhos com a gastronomia a partir até do seu primeiro dia na faculdade.

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#GastronomiaTransforma #FredGuedes #GFC #gastronomia #cozinheiros