Winter Special Ginger Chai recipe | सर्दियों वाली कड़क अदरक वाली चाय रेसिपी

Adrak Tea (Ginger Tea) Recipe
Ingredients:

1/2 cups of water
1/2-inch piece of fresh ginger (grated or crushed)
4-5 black peppercorns (crushed)
1-2 teaspoons of chai patti (tea leaves)
1cup of milk (adjust as per preference)
Sugar or jaggery (to taste)
Instructions:

In a saucepan, bring 1/2 cup of water to a boil.
Add grated ginger and crushed black peppercorns to the boiling water. Let it simmer for 2-3 minutes to infuse the flavors.
Add chai patti (tea leaves) and let it boil for another minute.
Pour in the milk and bring the tea to a boil again.
Sweeten with sugar or jaggery, adjusting to your taste, and stir well.
Strain the tea into cups and serve hot.
Enjoy the warm, spicy flavors of adrak tea, perfect for chilly days or when you need a comforting drink!
सामग्री:

1/2 कप पानी
1/2 इंच ताजा अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ या कुचला हुआ)
4-5 काली मिर्च (कुटी हुई)
1-2 चम्मच चाय पत्ती (चाय की पत्ती)
1 कप दूध (अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें)
चीनी या गुड़ (स्वादानुसार)
निर्देश:

एक सॉस पैन में, 1/2 कप पानी उबालें।
उबलते पानी में कसा हुआ अदरक और कुचली हुई काली मिर्च डालें। स्वाद को घुलने के लिए इसे 2-3 मिनट तक उबलने दें।
चाय पत्ती डालें और इसे एक और मिनट तक उबलने दें।
दूध डालें और चाय को फिर से उबाल लें।
अपने स्वाद के अनुसार चीनी या गुड़ डालकर मीठा करें और अच्छी तरह से हिलाएँ।
चाय को कप में छान लें और गरमागरम परोसें।
अदरक चाय के गर्म, मसालेदार स्वाद का आनंद लें, ठंड के दिनों के लिए या जब आपको आरामदेह पेय की ज़रूरत हो, तो यह एकदम सही है!