Скачать или смотреть ENG｜🎄크리스마스처럼 달콤한 눈사람 쿠키❤｜Christmas Snowman Cookies🎄

안녕하세요~ 모모의 레시피입니다 :)
이번에는 크리스마스를 맞아 달콤한 눈사람 쿠키를 만들어보았어요🥰
귀여운 생김새여서 선물하기도 좋을 것 같아요🎄💝



[재료_Ingredients]

약 25개 분량｜About 25 cookies

박력분 Cake flour
200g / 종이컵 2컵
무염버터 Unsalted butter
90g
설탕 Sugar
90g / 종이컵 2/3컵
달걀 Egg
작은란 1개 (40g)
소금 Salt
1g / 반 티스푼
초콜릿 Chocolate
마시멜로우 Marshmallow
스프링클 Sprinkle
초콜릿 데코 펜 Chocolate deco pen
바닐라 익스트랙 Vanilla extract
몇 방울 (생략가능)


버터과 달걀은 너무 차갑지 않도록 미리 상온에 30분~1시간 정도 꺼내두었다가 사용해주세요.
Put the butter and eggs out at room temperature for 30 minutes to 1 hour before use so that they are not too cold.


[레시피_Recipe]

1. 차갑지 않은 버터를 저어주어 크림처럼 풀어주세요.
2. 설탕을 넣고 섞어주세요.
3. 달걀 1개와 바닐라익스트랙 몇 방울을 넣고 섞어주세요. (바닐라익스트랙 생략가능)
4. 박력분을 체에 쳐서 넣어주세요.
5. 자르듯이 섞으며 반죽해주세요.
6. 1시간 정도 냉장휴지 해 주세요.
7. 냉장휴지 후, 반죽을 약 5mm 정도 두께로 밀어주세요.
8. 지름 약 5.5cm 정도의 쿠키커터나 컵 등 동그란 물건으로 반죽을 찍어주세요.
9. 오븐은 미리 190도에 10분정도 예열한 뒤, 반죽을 넣고 180~190도에 15분 정도 구워주세요.
(알맞게 구워지는데 필요한 온도와 시간은 기기에 따라 다를 수 있으니 저희 레시피는 참고만 해주시고 사용하시는 오븐의 평상시 구워짐 정도에 따라 조절해주세요😊)
10. 잘 구워진 쿠키 위에 중탕하여 녹인 초콜릿을 동그랗게 짜 주시고, 그 위에 마시멜로우와 스프링클로 장식해주세요.
11. 데코펜으로 눈사람의 눈과 단추, 목도리 등 귀엽게 그려주시면 완성!


1. Stir in the room temperature butter to make it creamy.
2. Add sugar and mix.
3. Add 1 egg and a few drops of vanilla extract and mix. (Vanilla extract can be omitted)
4. Sift the cake flour and add it.
5. Mix and knead as if cutting.
6. Refrigerate for about an hour.
7. After refrigerating, roll out the dough to a thickness of about 5mm.
8. Cut the dough with a round object such as a cookie cutter or cup with a diameter of about 5.5 cm.
9. Preheat the oven at 190 degrees for about 10 minutes, then put the dough in and bake for about 15 minutes at 180 to 190 degrees.
(The temperature and time required for proper baking may vary depending on the device, so please refer to our recipe and adjust it according to the normal baking level of the oven you are using😊)
10. Squeeze the melted chocolate in a circle on top of the well-baked cookies, and decorate with marshmallows and sprinkles on top.
11. Draw the snowman's eyes, buttons, scarf, etc. with a deco-pen and you're done!

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#크리스마스쿠키 #크리스마스베이킹 #ChristmasCookies



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