Pão de mel por Roberto Augusto

No Santa Receita, Claudete Troiano recebe o chef de cozinha Roberto Augusto para te ensinar a fazer deliciosos pães de mel que podem te render uma grana extra. Confira!


Massa

Ingredientes:

2 ovos

1 xícara de chá de mel

1 xícara de (chá) de especiarias (cravo, canela e erva doce)

1 xícara de chá de leite morno

1/2 xícara de chá de açúcar mascavo

1 xícara de chá de açúcar

3 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

4 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

Recheio

Ingredientes:

500 g de doce de leite cremoso firme

Cobertura

Ingredientes:

1 kg de cobertura fracionada derretida para banhar

Opções de recheio

300 g de geleia de damasco

500 g de brigadeiro

Modo de preparo:

1. Bater tudo no liquidificador e colocar nas forminhas untadas e polvilhadas e levar para assar em forno 180 graus por 25 minutos, deixar esfriar, rechear e banhar no chocolate, decorar a gosto.

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