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맞벌이부부가 코스트코 닭다리살 먹는 법🐓

저는 닭 부위 중에 닭다리살을 제일 좋아해서
코스트코 가면 꼭 사오거든요!

처음에 2.1kg 다 먹을 수 있나 싶었는데
다른 고기보다 빠른 소진이 가능한게
바로 이 닭다리살 정육이더라구요

주말에 1-2시간만 투자해서
이렇게 밀키트 만들어두면
배달 한 번 덜 시킬 수 있고,
무엇보다 퇴근하고 집 와서
밥하기는 피곤하고 힘든데
집밥은 먹고 싶을 때
이것만큼 소중한 게 없어요🥹

개인적으로 닭은 다른 채소와 함께
안 익은 채로 넣는 걸 선호하지 않아서
모든 닭은 익힌 채로 요리해서 냉동해요!

수고로움은 있지만
보다 안전하게 먹을 수 있는 방법이니
저장하고 참고해보세요✨✨✨

*모든 레시피는 제가 정말 좋아하는
유튜브 김진순 점심시간 참고했어요!
한식 레시피는 이 분꺼가 제일 맛있음..!
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✔️코스트코 닭다리살 밀키트✔️

모든 닭은 요리 전에 키친타올로
핏기와 물기를 제거해주세요!

1️⃣닭곰탕
[재료]
닭다리살 정육 700g, 양파 1개, 대파 2대,
통마늘 10알, 통후추 1/2T, 감자 2개

[만들기]
1. 끓는 물에 닭다리살을 3분간 데치고 꺼내기
2. 새로운 냄비에 물 2.5L 넣고 끓기 시작하면
데친 닭다리살, 양파, 대파, 통마늘, 통후추 넣기
3. 강불에서 20분, 중불에서 20분 끓이기
4. 채소와 통후추는 건져서 버리고 닭다리살만 사용
5. 용기에 잘게 찢은 닭다리살과 육수 소분해서 냉동보관
6. 먹기 전에 소금으로 간 맞춰주기!

2️⃣치킨데리야끼 덮밥
[재료]
닭다리살 정육 400g, 대파 1대, 식용유

[소스]
간장 2T, 맛술 2T, 굴소스 2T, 설탕 2T,
다진마늘 1T, 생강가루 1T, 물 2/3컵(종이컵 기준)

[만들기]
1. 닭다리살 정육을 포크로 찍어서 소금 후추로 밑간하기
2. 대파는 길쭉하게 썰어서 준비
3. 팬에 기름을 살짝 두르고 닭다리살 구워 잘게 자르기
(구울 땐 껍질 부분 먼저 구워야 해요!)
4. 대파도 넣어서 굽다가 소스 부어 졸이기
5. 용기에 밥 깔고 데리야끼치킨 부어 냉동 보관
6. 먹을 땐 렌지에 2-3분 돌리기!

3️⃣닭갈비 덮밥
[재료]
닭다리살 정육 400g, 양배추 1/4통

[소스]
간장 2T, 맛술 2T, 고추장 2T, 고춧가루 2T, 알룰로스 2T,
다진마늘 1T, 생강가루 1/2T, 굴소스 1T, 카레가루 1T

[만들기]
1. 닭다리살 정육을 포크로 찍어서 소금 후추로 밑간하고
2. 소스에 조물조물해서 30분간 재우기
3. 양배추는 네모낳게 썰어서 준비
4. 팬에 식용유 두르고 양배추 닭갈비 올려 익히기
5. 양배추 숨이 어느 정도 죽으면 닭갈비와 함께 섞어가며 볶기
6. 닭갈비는 먹기 좋은 크기로 자르기
7. 용기에 밥 깔고 닭가립 부어 냉동 보관
8. 먹을 땐 렌지에 2-3분 돌리기!

*남은 닭다리살은 밑간해서 소분해두고
닭다리살 스테이크나 버터치킨커리 만들면 맛있어요!
요리하기 전에 냉장실에 미리 해동해주세요🫶🏻

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