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Jorge Tinoco: Estudió periodismo en México, y durante varios años se dedicó a los medios de comunicación nacionales. Ahora enfoca 100% su carrera a comunicar la gran importancia de adoptar un estilo de vida vegano. Está certificado en Nutrición Deportiva y Suplementación funcional; y ha tomado diversos cursos de nutrición a base de plantas, así como coordinado diplomados sobre el tema.