METABOLISMO DE LIPÍDEOS (ENSINO SUPERIOR) - BIOQUÍMICA - METABOLIZAÇÃO DOS LIPÍDEOS

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Se algum de vocês tem falta de sabedoria, peça-a a Deus, que a todos dá livremente, de boa vontade; e lhe será concedida.

A digestão dos lipídeos começa na boca e continua no estômago através da ação das lipases (enzimas-módulo proteínas), que quebram as ligações dos ésteres de ácidos graxos (triglicerídeos), liberando os ácidos graxos.


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