Сыровяленая свиная вырезка. По старому итальянскому рецепту. Готовим вкусняшки.

Описание к видео Сыровяленая свиная вырезка. По старому итальянскому рецепту. Готовим вкусняшки.

Ингредиенты:

Свиная вырезка 1 кг.
Соль каменная 21гр.
Соль нитритная 9гр.
Лавровый лист 8 шт.
Паприка суш. сладкая 20гр.
Паприка суш. копченая 20 гр.
пиво 0.5
кишка

Комментарии

Информация по комментариям в разработке