VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO: caratteristiche, note di degustazione e prezzo

#VINO #NOBILEDIMONTEPULCIANO #TOSCANA
Ciao ragazzi, oggi parliamo di un grande vino italiano e toscano: il Vino Nobile di Montepulciano.
Ottenuto esclusivamente nel Comune di Montepulciano, in Provincia di Siena, da Uve Sangiovese in purezza o in assemblaggio con almeno il 70% di sangiovese e per la restante parte Canaiolo, Mammolo, Ciliegiolo o anche altri vitigni tra cui Merlot e Cabernet Sauvignon.
Da assaggiare anche il Rosso di Montepulciano il cui prezzo è sicuramente più contenuto.
Un vino strutturato, elegante, profumato, con note terziarie dovute all'invecchiamento ed al passaggio in botte e barriques.
Ideale da fare invecchiare e da degustare abbinato ai piatti della cucina toscana.

00:00 Intro
01:23 Territorio e Disciplinare
04:27 Note di Degustazione
06:45 Prezzo e Abbinamento alla cucina del territorio
08:23 Conclusione

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Cristiano Angioy Viglio, Sommelier AIS, appassionato di vino e buona cucina.

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