Así es una MOLIENDA y el TRAPICHE en PANAMÁ | ¿Cómo se hace la MIEL DE CAÑA? en LOS SANTOS | 4K

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En este Documental vamos a conocer como es el proceso de obtención de la Miel de Caña desde que se muele en el trapiche con el Guarapo, hasta el proceso de cocinado en la paila.
▶️ Uno de los elementos fundamentales en la molienda es el trapiche, que no es más que un molino de caña de azúcar. El trapiche tradicional es un dispositivo mecánico en el que se utiliza la fuerza de un caballo para mover los engranajes que sirven para exprimir la caña y extraer así el guarapo.

Un agradecimiento especial al Señor Balbino González por abrirme las puertas de su Molienda para conocer esta tradición panameña tan importante.

✅Estaré respondiendo todos los comentarios. Cuéntame cuál fue tu parte favorita.

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