Cheese in Hamburg Recipe | Cooking with Dog

This Hamburg Steak is filled with melting cheese and topped with demi-glace sauce! The cheese goes great with the sauce. Delicious!

How to Make Cheese in Hamburg
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(serves 2)
200g Ground Beef and Pork Mixture (7 oz)
⅓ tsp Salt
Pepper
70g Onion (2.5 oz)
2 Shiitake Mushrooms
3 tbsp Soft Bread Crumbs
½ Egg
40g Cheese for melting (1.4 oz)
100ml Water (3.4 fl oz)

Sauce -
100g Demiglace Sauce, Packaged (3.5 oz)
4 tbsp Bouillon Broth (4 tbsp Hot Water+ ⅓ tsp Bouillon Powder)
½ tsp Soy Sauce
1 tsp Apple Jam or Ketchup
Salt and Pepper

Side Vegetables -
80g Frozen Mixed Vegetables, boiled and salted (2.8 oz)
2 New Potatoes with skin, boiled and salted
Olive Oil

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ハンバーグの中にとろけるチーズを入れてデミグラスソースをかけていただきます。中からチーズがとろっと出てきてソースとよく合ってとてもおいしいです！

チーズインハンバーグの作り方
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材料2人分
合い挽き肉：200g
塩：小1/3
コショウ
玉ねぎ：70g
椎茸：2枚
生パン粉：大3
卵：1/2個
とろけるチーズ：40g
水:100ml

[ソース]
デミグラスソース（市販）：100g
コンソメスープ：大4(湯大4＋コンソメ顆粒小1/3)
醤油：小1/2
りんごジャム（またはケチャップ）:小１
塩・コショウ

[付け合せ]
ミックスベジタブル（冷凍）：80g
新じゃが皮付き：２個
どちらも茹でて薄い塩味
オリーブオイル

字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_vide... いつも応援していただき本当にありがとうございます！

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