つるんとキレイなポーチドエッグの作り方とコツ エッグベネディクトやサラダに使える卵料理　きれいなポーチドエッグを作る方法

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ポーチドエッグは難しいと思われがちです。
確かに料理の腕が試される卵料理ですが、コツさえつかめば自慢できるキレイなポーチドエッグが作れます。
作って冷水にとっておけば、翌日の朝食にも使える作り置きおかずです。
ポーチドエッグはエッグベネディクトなど、ホテルの朝食としてもおなじみ。
キレイに作れれば料理上手として株も上がります。
失敗したって卵。
高いものではありませんし、自分で食べちゃえばいい。
練習して、是非キレイでトロトロおいしいポーチドエッグを作れるようになってください。

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