Скачать или смотреть Рыба с картофелем фри в коричневом соусе – шотландская классика, выбор шеф-повара

32-й день в кулинарной школе был посвящен выбору шеф-повара, и, конечно же, я решил приготовить что-то в шотландском стиле: рыбу с картофелем фри и коричневым соусом.

Хрустящая рыба в кляре, золотистый картофель фри и пикантный домашний коричневый соус, который перенес частичку Великобритании прямо в Техас.

Это простое, ностальгическое блюдо, и до сих пор одно из лучших в мире, если его правильно приготовить.

Иногда самые уютные блюда — это те, которые напоминают тебе о твоих корнях. 🍟🐟

В этом блюде главное — баланс, простые ингредиенты, точное время приготовления и возможность раскрыть вкус, не усложняя его.

Каждый раз, когда кто-то подписывается на меня (в Instagram, TikTok, Substack или YouTube),
я делаю пожертвование в Центрально-Техасский продовольственный банк.

Но вот в чем подвох:
Чем больше людей подписываются, тем больше я могу дать.

1 цент за подписчика до 25 000
5 центов за подписчика от 25 001 до 150 000
10 центов за подписчика после этого
Максимальная сумма — 10 000 долларов (пока что 👀)

Чем быстрее мы растем, тем больше я жертвую, и тем скорее мы достигнем цели в 10 000 долларов на питание для семей по всему Центральному Техасу.

Посмотрим, как быстро вы поможете мне достичь этой цели в 10 000 долларов.

Вы подписываетесь. Я жертвую. Мы кормим людей. Легко.

Потому что еда должна объединять людей, а не оставлять кого-либо голодным.

Вы также можете пожертвовать напрямую в Центрально-Техасский продовольственный банк.

Каждый доллар помогает обеспечить реальную еду на реальных столах.

#FishAndChips #ScottishCooking #CulinarySchool #ComfortFood #CookingWithAndy

@ctxfoodbank
@HEB