ჯიგრის ყაურმა | გულღვიძლის ქართული ტრადიციული კერძი |Lamb liver dish, Kaurma| Каурма

გამარჯობათ! Hello I am Catherine
📢 #კულინარია #კა მფეტები #სალათები #სამარხვო #Кулинарный #APPLE PIE #ვაშლისნამცხვარი #Яблочныйпирог #Салаты #Culinary #Salads #sweets #candies #კრემი🌸#სამარხვო🍌🍊🥝 #Постный #Fasting
❤️გამოიწერეთ/Subscribe/Подпишитесь:
   / @culinaryinfo  
გულღვიძლის ქართული ტრადიციული კერძი ,ჯიგრის ყაურმა
ინგრედიენტები:
ცხვრის გულღვიძლი
200 გრ. ხახვი
3 დაფნის ფოთოლი
3-4 კბილი ნიორი
მწარე წიწაკა გემოვნებით
300 მლ. თეთრი ღვინო
მარილი გემოვნებით
ახალი ქინძი და ოხრახუში
სურვილით დაამატეთ მწვანე ქონდარის ორი ღერი,შავი პილპილი
Georgian traditional dish of liver, jigri kaurma
Ingredients:
Lamb's liver
200 gr. Onion
3 bay leaves
3-4 cloves of garlic
Bitter pepper to taste
300 ml. White wine
Salt to taste
Fresh coriander and parsley
If desired, add two strands of green spiciness, black pepper
Традиционное грузинское блюдо из печени, Джигри Каурма.
Ингредиенты:
Печень ягненка
200 гр. Лук
3 лавровых листа
3-4 зубчика чеснока
Горький перец по вкусу
300 мл. белое вино
Солить по вкусу
Свежий кориандр и петрушка
По желанию добавьте две веточки зеленой пряности, черного перца.