Скачать или смотреть 👉 "বেগুন আলু দিয়ে ইলিশ মাছের অসাধারণ ঝোল | Ilish Mach Recipe | Bangladeshi Fish Curry"

আজকে শেয়ার করলাম বেগুন আলু দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল রেসিপি। গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে। ইলিশ মাছের স্বাদকে আরও বাড়িয়ে তোলে বেগুন আর আলু। খুব সহজে ঘরেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন।

Ingredients (উপকরণ):

ইলিশ মাছ – ৫/৬ টুকরা

বেগুন – ১ কাপ (কুচি করা)

আলু – ১ কাপ (কুচি করা)

পেঁয়াজ বাটা – ২ টেবিল চামচ

রসুন বাটা – ১ চা চামচ

হলুদ গুঁড়া – ১ চা চামচ

মরিচ গুঁড়া – ১ চা চামচ

কাঁচা মরিচ – ৪/৫টা

সরিষার তেল – ৪ টেবিল চামচ

লবণ – পরিমাণমতো


Preparation (প্রস্তুত প্রণালী):

1. কড়াইতে সরিষার তেল গরম করে পেঁয়াজ বাটা ও রসুন বাটা ভেজে নিন।


2. এরপর আলু আর বেগুন দিয়ে মশলা ভালোভাবে কষিয়ে নিন।


3. পানি দিয়ে সবজি সেদ্ধ হলে ইলিশ মাছ ও কাঁচা মরিচ দিয়ে দিন।


4. ঢেকে রেখে অল্প আঁচে রান্না করুন।


5. তেল উপরে উঠলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।



👉 আশা করি ভিডিওটি ভালো লাগবে।
লাইক 👍, কমেন্ট ✍️ আর সাবস্ক্রাইব 🔔 করতে ভুলবেন না।



#IlishMach #HilsaFish #BanglaRecipe #FishCurry #VillageFood #TraditionalFood #BengaliFood #IlishLover #MachVhat