絶品になる！煮込みハンバーグの作り方【ソースも簡単なレシピ】

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ソースは簡単でハンバーグもとても美味しい煮込みハンバーグの作り方を紹介です。ハンバーグは隠し味に味噌などを入れコクを強くし軽く焼き揚げ、特製ソースと一緒に煮こんで仕上げた一品になります。冷めても美味しく作り置きにもおすすめです！

（材料）4人前
牛ひき肉・・・200g
豚ひき肉・・・200g
玉葱・・・・・1個
マッシュルール4個

（下味）
塩・・・・・・3g
黒胡椒・・・・小さじ半分
ナツメグ・・・2ふり
全卵・・・・・1個
味噌・・・・・大さじ1半
マヨネーズ・・大さじ2
パン粉・・・・25g
牛乳・・・・・80cc

（簡単ソース）
バター・・・・10g
水・・・・・・180cc
赤ワイン・・・60cc
ケチャップ・・60cc
中濃ソース・・60cc
チキンコンソメ1個
砂糖・・・・・大さじ1
おろしにんにく小さじ1

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